Запах чеснока – это запах вещества, именуемого аллил метил сульфидом. Когда в составе чеснока аллил метил сульфид попадает в пищеварительный тракт, то ферменты не могут его нейтрализовать, поэтому:
- у человека появляется неприятный запах чеснока изо рта;
- легкий запах чеснока исходит от тела и мочи человека.
Жевательная резинка и петрушка не могут блокировать аллил метил сульфид и, как следствие, избавить от неприятного запаха чеснока.
Молоко борется с запахом чеснока. Дело в том, что жир, содержащийся в молоке, растворяет аллил метил сульфид, поэтому запах чеснока исчезает.
Чтобы избавиться от запаха чеснока изо рта, надо выпить стакан молока
Гости в студии:
- медицинский эксперт программы «Здоровье» Юрий Малышев
- врач-невролог, мануальный терапевт Шубин Д. Н.
- д.м.н., профессор, врач-иммунолог Продеус А. П.
- д.м.н., профессор, интервенционный кардиохирург Гандельман Г. Ш.