Программа «Жить здорово» от 27.04.2020: Металлы в вашем теле. Кальций

186
Какие проблемы возникают при недостатке кальция, какие продукты восполняют дефицит кальция в организме и почему кальций так важен для пожилых людей?
Дата эфира: 27 апреля 2020 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Продукты-чемпионы по содержанию кальция

  1. Сушеный базилик (суточная доза кальция содержится в 47 граммах сушеного базилика)
  2. Семена кунжута (суточная доза кальция содержится в 100 граммах кунжутного семени)
  3. Сыр пармезан (суточная доза кальция содержится в 85 граммах пармезана)

Для чего человеку нужен кальций?

  1. Кальций нужен для формирования костной системы.
  2. Кальций участвует в процессе мышечного сокращения, в том числе он нужен для сокращения сердечной мышцы и кровеносных сосудов.
  3. Кальций нужен для нормального функционирования нервной системы.

Концентрация кальция в организме всегда держится в нормальном уровне, и если из-за каких-то проблем человек не получает достаточное количество кальция из питания, то кальций начинает вымываться из костей и зубов.

Нужно помнить, что кальций не усваивается организмом человека без витамина D, чемпионом по этому витамину является печень трески (суточная доза витамина D содержится в 4-5 граммах такой печени).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ