Балкарские хычины. Их польза для организма. Как выбрать ингредиенты для блюда, правильно приготовить и съесть.
 | Дата эфира: 27 января 2022 г. Участники: |
Хычины делают в Кабардино-Балкарии.
Хычины – это особые пироги, в которых мало теста и много начинки.
Чем полезны хычины?
- Часто начинка для хычинов делается из сыра, который содержит большое количество кальция, он помогает укреплять кости человека. Причем в сыре, который обычно добавляют в хычины мало жира и соли.
- В хычины часто добавляют зелень, которая содержит большое количество витамина К. Данный витамин нужен человеку для заживления ран.
