 | Начало сюжета: 19:01 Длительность сюжета: 16:45 Дата эфира: 26 января 2017 |
В красной икре содержится довольно большое количества витамина B12, витамина D, омега-3 жирных кислот, селена и магния.
В черной икре содержится точно такое же количество полезных веществ, как и в красной икре.
Поэтому с экономической точки зрения лучше покупать красную икру.
Пьедестал почета. Содержание витамина В12
- Красная икра
- Филе трески
- Печень трески
Витамин В12 необходим человеку для нормального функционирования нервной системы человека.
Пьедестал почета. Содержание омега-3 жирных кислот
- Печень трески
- Филе трески
- Красная икра
Исследования показали, что нормальный уровень омега-3 жирных кислот помогает сохранить целостность головного мозга.
Как выбрать?
Красную икру нужно покупать только в супермаркетах.
Стоит покупать икру в стеклянных банках, чтобы видеть внешний вид красной икры.
Не стоит покупать икру на развес.
Как хранить?
Икру можно хранить в холодильнике в закрытом виде не больше месяца.
Открытая банка может храниться в холодильнике не больше недели.
Как съесть?
Лучше всего употреблять красную икру без хлеба.
