 | Начало сюжета: 19:01 Длительность сюжета: 17:25 Дата эфира: 24 августа 2018 |
Гость в студии:
- Руслан Гиш – агроном, профессор, доктор сельскохозяйственных наук.
В дыни содержится большое количество витамина С и витамина А.
Витамин А нужен человеку, чтобы хорошо видеть. Дефицит витамина А в организме приводит к нарушению сумеречного зрения и к появлению куриной слепоты.
Пьедестал почета. Содержание витамина С
- Ананас
- Дыня
- Арбуз
В арбузе в 3 раза меньше витамина С, чем в дыни.
В 100 граммах дыни содержится 35 ккал, что довольно мало.
Как выбрать?
Существует около 30 видов дынь, которые накапливают в себе различное количество питательных элементов.
Дыни с сеткой содержат большое количество жидкости, а дыни-торпеды – довольно большое количество сахара.
Стоит выбирать круглые дыни с сеткой, они самые малокалорийные. Не стоит покупать дыню у дороги.
Как хранить?
Дыню можно хранить до 10-14 суток в темном месте при температуре 10-14 °С.
Разрезанную дыню стоит хранить в холодильнике в герметичном контейнере.
Как съесть?
Дыня – самодостаточный продукт, который стоит есть за 30 минут до еды или после еды, не запивая ее различными напитками.
