 | Дата эфира: 23 сентября 2021 г. Участники: |
Существует множество видов лосося, по мнению эксперта кижуч является лучшим видом лосося.
Лосось особенно полезен из-за того, что он является источником омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Множество исследований показали, что употребление омега-3 снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследования показали, что в диком лососе находится примерно 6 суточных доз омега-3 жирных кислот, а в фермерском только 4 суточных дозы.
Детям также важно употреблять продукты с омега-3 жирными кислотами, так как эти кислоты способствуют развитию нервной системы ребенка.
Как выбрать?
Фермерский лосось обычно всегда крупнее и толще, чем дикий.
Дикий лосось обычно весом меньше 3 килограммов.
Если лосось привезен с Дальнего востока, то, скорее всего, он дикий.
Как хранить?
Лосось лучше всего хранить в замороженном виде.
Как съесть?
Для получения омега-3 лучше всего их употреблять в лекарственной форме, сделанной из дикого камчатского лосося.
Красную икру лосося стоит есть ложками без хлеба. Кроме того, икру можно добавить в уху из лосося.
