Программа «Жить здорово» от 18.12.2017: Печень трески. Лучшие продукты на свете

823
Чем полезна печень трески, как ее выбрать, хранить и съесть?
Начало сюжета: 25:36
Длительность сюжета: 13:55
Дата эфира: 18 декабря 2017


Печень трески содержит огромное количество витамина D.
Также в печени много витамина А и омега-3 жирных кислот.

Пьедестал почета. Содержание витамина D

  1. Печень трески
  2. Сельдь
  3. Лосось

В 100 граммах печени трески содержится 25 суточных доз витамина D, в 100 граммах сельди – 4 суточных нормы такого витамина, а в лососе витамина D практически нет.
Витамин D нужен человеку для правильного встраивания кальция в кости.

Как выбрать?
Стоит покупать печень трески из охлажденного сырья.
В составе должно быть указано, что продукт сделан только из печени трески.

Как хранить?
Печень трески стоит хранить в холодильнике.
Вскрытую банку с печенью трески можно хранить не больше 2-х часов.

Как съесть?
Салат с печенью трески можно сделать следующим образом: