Чем полезна печень трески, как ее выбрать, хранить и съесть?
 | Начало сюжета: 25:36 Длительность сюжета: 13:55 Дата эфира: 18 декабря 2017 |
Печень трески содержит огромное количество витамина D.
Также в печени много витамина А и омега-3 жирных кислот.
Пьедестал почета. Содержание витамина D
- Печень трески
- Сельдь
- Лосось
В 100 граммах печени трески содержится 25 суточных доз витамина D, в 100 граммах сельди – 4 суточных нормы такого витамина, а в лососе витамина D практически нет.
Витамин D нужен человеку для правильного встраивания кальция в кости.
Как выбрать?
Стоит покупать печень трески из охлажденного сырья.
В составе должно быть указано, что продукт сделан только из печени трески.
Как хранить?
Печень трески стоит хранить в холодильнике.
Вскрытую банку с печенью трески можно хранить не больше 2-х часов.
Как съесть?
Салат с печенью трески можно сделать следующим образом:
