Программа «Жить здорово» от 17.01.2022: Три супервареника для вашего здоровья

Вареники. Какие из них самые полезные. Как правильно выбрать ингредиенты и приготовить блюдо.
Дата эфира: 17 января 2022 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Наиболее полезные вареники – это вареники с творогом, вареники с вишней, а также вареники с грибами.

1. Вареники с творогом

Творог содержит большое количество кальция, который нужен любому человеку для укрепления костной ткани.

2. Вареники с вишней

Вишня содержит мелатонин, который помогает человеку заснуть. Также в вишне есть антоцианы, которые помогают нашему организму бороться со свободными радикалами.

3. Вареники с грибами

Грибы содержат эрготионеин, который обладает прямым противораковым эффектом.

Все эти вещества не теряют свои полезные эффекты при термической обработке.

Нужно помнить, что вареники содержат тесто, которое является быстрым углеводом, поэтому важно следить за их дозой.