 | Дата эфира: 12 мая 2021 г. Участники: |
Для того чтобы позвоночник дольше оставался здоровым и спина не болела, необходимо включать в рацион витамины С и К, кальций и белок.
Врач-невролог, мануальный терапевт Дмитрий Шубин собрал в одном салате все самые полезные продукты для позвоночника и делится рецептом.
Состав этого салата прост – зелёный лук, болгарский перец, петрушка, сметана и варёное яйцо.
Зелёный лук богат аллицином, который обладает противовоспалительным действием, что помогает в борьбе с остеоартрозом – воспалительная реакция в суставах.
Болгарский перец богат витамином C – 3 суточные дозы в 100 граммах жёлтого перца. Витамин С поддерживает эластичность хрящей.
Петрушка содержит 20 суточных норм витамина К на 100 грамм, который участвует в процессе свёртываемости крови, укрепляет кости и блокирует разрушение костей.
Сметана содержит кальций необходимый для прочности костей.
Яйца являются источником белка – строительного материала для мышц и костей.
