Программа «Жить здорово» от 11.05.2021: Сальмонеллез. ЧП в Ульяновской области

34
Причины болезни, симптомы, диагностика, профилактика и лечение.
Дата эфира: 11 мая 2021 г.

Алексей Смолин – главный внештатный детский инфекционист Министерства здравоохранения Ульяновской области. Телефон: 8(8422)41-05-01

В Ульяновской области произошла вспышка сальмонеллеза. Самое страшное, что она произошла на совместной кухне детского сада и школы. Было госпитализировано 16 детей в течении первых дней. Причиной заражения стали куриные яйца и куриное мясо.

Симптомы сальмонеллеза:

  • резкое повышение температуры до 38-39°;
  • рвота;
  • водянистый понос (иногда с примесью крови и слизи);
  • боли в животе;
  • головная боль;
  • ломота костей и суставов;
  • в некоторых случаях: судороги и обезвоживание.

Обезвоживание при рвоте и поносе может привести к смерти, особенно у детей, для которых даже небольшая потеря жидкости является летальной.

При появлении у ребёнка повторяющихся (более 1-2 раз) рвоты и поноса необходимо сразу же вызвать «Скорую помощь» и давать ребёнку питьё ложечкой, желательно раствор Регидрона. При высокой температуре – жаропонижающее.

Для профилактики сальмонеллеза яйца должны быть отварены в крутую, а курица после термической обработки не должна иметь кровяных вкраплений.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ