Программа «Жить здорово» от 07.05.2019: Дача – к неудаче

158
Продукты на вашей даче, которые могут быть опасны для здоровья. Что сделать, чтобы не заболеть.
Дата эфира: 7 мая 2019 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Гости в студии

  • Борис Львович – режиссёр, актёр и чтец, автор и исполнитель песен, журналист, организатор и ведущий концертов

Какие дачные продукты могут быть опасны для здоровья

Родниковая вода

Вопреки устоявшемуся мнению, что родниковая вода проходит фильтрацию через глину и песок под землёй, она является самой частой причиной заболевания гепатитом А или в народе «желтуха».

Родниковую воду перед употреблением необходимо прокипятить чтобы избежать заражения гепатитом А и другими инфекциями.

Куриные яйца

Куриные яйца являются источником заражения сальмонеллёзом. Сальмонеллёз – острая кишечная инфекция, вызываемая сальмонеллами.

У курицы, сальмонеллы обитают в половых путях, что приводит к заражению ими яиц. Для того чтобы избежать развития сальмонеллёза, яйца и курицу перед употреблением необходимо подвергнуть тщательной термической обработке, например, варке.

Парное молоко

Парное молоко является источником заражения бруцеллёзом – инфекция, которая передаётся от больных животных человеку и вызывает множественные поражения органов и систем организма у человека. Самая главная проблема бруцеллёза в том, что может возникнуть хронический бруцеллёзный артрит.

Цельное коровье молоко не рекомендовано детям до трёх лет и запрещено детям до 1,5 лет, т.к. он является мощным аллергеном в таком возрасте.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ