Дата эфира: 6 июня 2019 г. |
Чем пищевая аллергия отличается от пищевой непереносимости?
Хоть клинически они могут проявляться одинаково, разница заключается в том, что для начала реакции при пищевой аллергии достаточно небольшого количества аллергена, попавшего в организм или на кожу.
Пищевая непереносимость – это чаще всего ферментативное нарушение, при котором реакция начинается только после превышения определенной дозы употребленного продукта.