Программа «Жить здорово» от 02.12.2020: Сладость не в радость

90
Продукты, богатые сахаром и солью. В чем их опасность и чем можно заменить?
Дата эфира: 2 декабря 2020 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Недавно Общественная палата призвала ввести акцизы на так называемые «вредные» продукты, к таким группам продуктов отнесли две группы продуктов:

  • первые – продукты, которые содержат сахар в количестве более 20 грамм на 100 грамм продукта,
  • вторые – продукты, которые содержат соль в количестве более 2,5 грамм соли на 100 грамм продукта.

Из-за акциз нам придется платить дополнительные деньги за эти продукты. Полученные таким образом деньги планируется использовать на лечение неинфекционных заболеваний, например, на лечение сахарного диабета.

1. Продукты с большим количеством сахара

К первой группе продуктов относятся: сахар, шоколад, конфеты, мёд, варенье, торты. Но в эту группу не попали такие продукты, как сухофрукты, фрукты, соки и сладкую газировку, которые содержат также большое количество сахара, но их посчитали суперздоровыми продуктами.

Нужно помнить, что употребление избыточного количества продуктов, содержащих большое количество сахара, способствует превращению сахара в жир, который откладывается в нашем организме. Но так как в группу «вредных» продуктов не попали некоторые продукты, содержащие большое количество сахара, но которые человек зачастую употребляет в большом количестве, то нельзя назвать такие акцизы правильными. Кроме того, современная медицина уже давно отказалась от назначения запретов на те или иные продукты, даже при сахарном диабете быстрые углеводы не запрещены, но необходимо помнить о том, что нужно соблюдать дозу.

2. Продукты с большим количеством соли

К второй группе относятся следующие продукты: все консервы, колбасы, пельмени, практически все соусы.

Врачи, конечно же, являются противниками соли, так как она способствует появлению отеков и задержке жидкости в организме, что приводит к повышению артериального давления и прогрессии гипертонии.

Однако введение финансовых ограничений на покупку таких продуктов – это ошибка, потому что не стоит делать жизнь людей невыносимой. Кроме того, соусы мы используем в очень небольших количествах, поэтому от них не стоит отказываться.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ