Программа «Жить здорово» от 23.10.2023: Хурма

Молодильная ягода


Хурма содержит лютеин, который защищает сетчатку от воздействия ультрафиолета. Недостаток лютеина вызывает макулярную дегенерацию сетчатки – слепоту. Хурма имеет в составе йод. Он необходим для работы щитовидной железы, которая отвечает за активность организма. Кобальт есть в хурме. Кобальт участвует в процессе образования эритроцитов. Эритроциты важны для обогащения кислородом тканей.

При выборе хурмы стоит обратить внимание на то, что спелая хурма мягкая на ощупь. Твердая хурма дозревает во время хранения. Хурма хранится при комнатной температуре в тёмном месте, не в холодильнике. Важно соблюдать норму употребления хурмы – не более двух в день.