Программа «Жить здорово» от 14.08.2023: Медовый спас

Все о любимом лакомстве

Мёд содержит 95% чистого сахара. Мёд вызывает аллергию, так как является продуктом пыльцы растений. А детям до трех лет мёд запрещён. Многие угодья заражены спорами ботулизма, дети могут заразиться им через мёд. Для взрослых это не опасно. Сахар, содержащийся в мёде, является питанием для мозга. Но сахар повреждает стенки сосудов, что приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Избыток сахара вызывает диабет. Диабет – первая причина слепоты.

Натуральный мёд лучше покупать у пасечников. Мёд может быть жидким или твёрдым. С течением времени мёд кристаллизуется – это естественный процесс. Мёд можно хранить продолжительное время в шкафу или в холодильнике.