Программа «Жить здорово» от 13.11.2023: Адыгейский сыр

Сыр с гор

На рынке вся продукция проходит санитарный контроль. Продукты, непрошедшие исследования, утилизируются. Также контролируется и срок годности продукции. Адыгейский сыр является источником кальция. Он необходим для здоровья костей. Дефицит кальция приводит к остеопорозу. В адыгейском сыре содержится мало соли и жира. Соль приводит к отёку сосудов и повышению артериального давления.

Адыгейский сыр не должен иметь посторонний вкус. Хранить сыр нужно в упаковке в холодильнике.