Программа «Жить здорово» от 12.09.2022: Соль

Существует ли полезная соль, и можно ли прожить вообще без соли?
Дата эфира: 12 сентября 2022 г.
Участники:
Елена Малышева
Герман Гандельман


Две чайные ложки соли отнимают у взрослого человека порядка четырех лет жизни.

Соль это по сути натрий хлор. Натрий задерживает жидкость в организме, что со временем приводит к артериальной гипертонии.

У людей, употребляющих соль в большом количестве, повышается риска развитие рака желудка примерно в два раза.

Помимо этого, злоупотребление солью повышает риск внезапной смерти.

Важно помнить, что соль находится во всех продуктах. Врачи заключают, что полезной соли не существует.

Если вы хотите сократить употребление соли, лучше всего, в первую очередь, исключить употребление консервов, солений, переработанного мяса (колбаса, ветчина и т.п.).