Программа «Жить Здорово» от 11.09.2017: Псиллиум или шелуха семян подорожника

769
Чем полезна шелуха семян подорожника, как ее выбрать, хранить и приготовить?
Начало сюжета: 17:05
Длительность сюжета: 13:55
Дата эфира: 11 сентября 2017


В шелухе семян подорожника (псиллиуме) содержится практически столько же грубых волокон, сколько и в кукурузных отрубях.

Пьедестал почета. Содержание грубых волокон

  1. Кукурузные отруби
  2. Шелуха семян подорожника
  3. Чечевица

В 100 граммах шелухи содержится около 3 суточных норм грубых волокон, которые способствуют очистке кишечника и помогают ему нормально работать.

Как выбрать?
Можно покупать шелуху семян подорожника в виде муки или в виде хлопьев.

Как хранить?
Псиллиум стоит хранить в стеклянной герметичной емкости в холодильнике.

Как приготовить?
Можно шелуху смешать с водой и сразу выпить.
Можно шелуху семян добавлять в муку и использовать для выпечки, также ее можно добавлять в пищу.
Напиток с шелухой семян подорожника можно сделать следующим образом: