Программа «Жить здорово» от 09.06.2018: Лавровый лист

Чем полезен лавровый лист, как его выбрать, хранить и съесть?
Начало сюжета: 19:50
Длительность сюжета: 8:05
Дата эфира: 9 июня 2018


Лавровый лист является хорошей специей.

В лавровом листе есть эфирные масла, которые хорошо борются с бактериями, поэтому таким листом можно закрывать раны.

Лавровый лист используется для изготовления некоторых фармацевтических препаратов.

Недавние исследования показали, что в лавровом листе есть вещество, способное воздействовать на болевые рецепторы человека.

Поэтому употребление лаврового листа может спровоцировать появление боли.

В 100 граммах лаврового листа содержится около 4 суточных доз марганца.

Марганец нужен человеку для встраивания кальция в кости.

Пьедестал почета. Содержание марганца

  1. Лавровый лист
  2. Базилик
  3. Укроп

Как выбрать?

Стоит покупать сухой лавровый лист без признаков желтизны и плесени.

Как хранить?

Лавровый лист стоит хранить в сухом, темном месте.

Как приготовить?

Лавровый лист стоит добавлять в суп за 5-10 минут до его приготовления.