Программа «Жить Здорово» от 05.11.2010: Мороженое – полезное лакомство

0

Наше любимое детское лакомство. Возможно ли, чтобы мы чего-то о нем не знали? 

Начало сюжета: 20:57
Длительность сюжета: 15:00
Рубрика: Про еду
Сюжет: Мороженое – полезное лакомство
Дата эфира: 01/12/2010

Многие считают, что мороженое – это вредный продукт, и вся его польза в кровоостанавливающем эффекте, который используют после удаления миндалин. На самом деле это очень ценный продукт. Он содержит около 100 полезных веществ. Это аминокислоты, жирные кислоты, минералы, витамины и большое количество кальция, что для детей очень полезно.

Пьедестал почета. Какое мороженое самое полезное?

1. Фруктовое мороженое – замороженный сок (много витаминов и отсутствуют калории)
2. Замороженный йогурт – (содержит много кальция)
3. Пломбир – молочное мороженое (много калорий)

Как выбрать?

Если мороженое имеет яркие неестественные цвета, это значит что при его приготовлении использовали красители.


Яркий и необычный цвет у мороженого – признак наличия искусственных красителей

Как хранить?

Мягкое мороженое хранят в холодильнике в течении 5-6 дней. Срок хранения твердого мороженого – около 1 года в морозильной камере.


Мягкое мороженое хранить в холодильнике не больше 5-6 дней.

Мороженое чаще всего готовят из молочных жиров, иногда добавляют растительные жиры. Используют кокосовое масло и пальмовое масло. Состав определяет производитель.

Вопрос:
Можно ли простудиться от мороженого?
Ответ:
Простудиться нельзя. Для этого нужна инфекция или вирус. Мороженое может снижать температуру тела и сосуды, что плохо для гипертоников.

Рецепт полезного мороженого:

1. Измельчить фрукты или ягоды в блендере
2. Разложить в небольшие формочки
3. Воткнуть деревянные или пластиковые палочки
4. Заморозить в морозильник