Программа «Жить Здорово» от 05.09.2015: Диеты, подтвержденные наукой. Диета от давления

74
5 октября 2015

Диеты, подтвержденные наукой. Диета от давления

Какой диеты стоит придерживаться людям с гипертонией?

Начало сюжета: 18:31

Длительность сюжета: 17:11

Рубрика: Про еду

Сюжет: Диеты, подтвержденные наукой. Диета от
давления

Дата эфира: 5 октября 2015

Больше о диете от давления вы можете прочитать здесь.

Высокое давление опасно, так как оно может вызвать разрыв одного из сосудов
головного мозга.

DASH диета помогает нормализовать давление и снизить риски кровоизлияния
в мозг.

DASH диета является научно доказанной, ее необходимо придерживаться людям
с повышенным давлением (с гипертонии).

Основное при такой диете – исключение соли из рациона.

Соль есть практически во всех продуктах, поэтому ее нельзя добавлять в
другие продукты в чистом виде.

В соли содержится натрий, избыток которого приводит к задержке жидкости
в организме, к отеканию сосудистой стенки и к повышению давления.

Также при такой диете исключается алкоголь.

Регулярное употребление алкоголя приводит к запуску особых процессов,
которые способствуют повышению давления.

Принципы DASH диеты

1. 6 порций углеводного питания в сутки.



6 приемов пищи в день

Каждая порция углеводов должна быть весом не больше 30 грамм.



30 г углеводов в каждый прием пищи

Углеводы нужны человеку для получения энергии, однако большое количество
углеводов за раз приводит к резкому подъему уровня сахара крови, к выбросу
инсулина и к образованию жира.

2. Молочных продуктов можно не больше 2-х приемов в сутки.



2 раза в день добавить молочные продукты

Молока можно 200 мл, а сыра – 30 грамм. В сутки можно либо 1 кусочек
сыра и 1 стакан молока, либо 2 стакана молока, либо 2 кусочка сыра.

3. Масло можно съесть 2 раза в сутки по 5 грамм.



Употреблять не более 10 г масла в день

4. 5 приемов белка в сутки по 30 грамм за раз.



Употреблять по 30 г белка 5 раз в день

5. 200 грамм овощей 5 раз в день.

Свежие овощи содержат большое количество грубых волокон.



Сырые овощи –  источник грубых волокон

Грубые волокна в кишечнике не перевариваются, они наполняются водой и
способствуют выведению холестерина и токсинов из организма.



Грубые волокна выводят холестерин из организма

6. 100 грамм фруктов 4 раза в день.



В 4 приема пищи добавить по 100 г фруктов

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ