Программа «Жить Здорово» от 04.05.2012: Супер-еда с селеном. Азбука микроэлементов

3
8 июня 2012

Супер-еда с селеном. Азбука микроэлементов

Для чего нашему организму нужен селен, какие продукты им богаты?

Начало сюжета: 19:05

Длительность сюжета: 13:29

Рубрика: Про еду

Сюжет: Супер-еда с селеном. Азбука микроэлементов

Дата эфира: 8 июня 2012

1. Бразильский орех

Бразильский орех – практически единственный растительный продукт,
содержащий селен.



Бразильский орех богат селеном

Селен входит в состав 35 энзимов – специальных ферментов, которые
защищают клетки организма от повреждений, а также выявляют и уничтожают
раковые клетки.



Селен убивает раковые клетки

Исследования, проведенные в 2002 году в США, показали, что селен предупреждает
развитие рака толстой кишки.

В 4 г бразильского ореха (примерно 1 большой орех) содержится суточная доза селена.

2. Говяжьи почки

Говяжьи почки богаты селеном – микроэлементом, который необходим
для работы щитовидной железы.



Говяжьи почки богаты селеном

Дело в том, что селен входит в состав энзима, который превращает малоактивную
форму гормонов щитовидной железы в высокоактивную.

Дефицит гормонов щитовидной железы негативно сказывается на настроении,
работоспособности, состоянии волос, кожи и т. д.

В 42 г говяжьих почек содержится суточная доза селена.

3. Устрицы

Устрицы – источник селена, который борется с воспалительными процессами
в организме, например с воспалением суставов.

В 110 г устриц (примерно 5-6 устриц) содержится суточная доза селена.