Чеснок стимулирует иммунитет, борется с микробами и вызывает неприятный запах изо рта, избавиться от которого невозможно.
| Начало сюжета: 16:53 Длительность сюжета: 15:05 Рубрика: Про еду Сюжет: Приправы. Чеснок Дата эфира: 04/02/2011 |
Чеснок – приправа, которая не только придает пище пикантный аромат и вкус, но и очень полезна для здоровья.
Самое распространенное свойство чеснока – бактерицидное. Однако он не только борется с возбудителями болезней, но и стимулирует выработку в организме иммунозащитных клеток.
Чеснок стимулирует иммунитет
Чеснок влияет на уровень холестерина в крови, а также снижает артериальное давление.
Чеснок помогает снизить уровень холестерина в крови
Чеснок может вызвать и изжогу, и боль в животе, поэтому не стоит им злоупотреблять.
Чеснок вызывает неприятный запах изо рта. Дело в том, что он содержит едкие газы, в состав которых входит сера. Оказавшись в желудке, они не могут разрушиться, поэтому всасываются в кровь и попадают в легкие. Увы, но ни жевательная резинка, ни полоскание рта не могут заглушить чесночный запах, исходящий при выдохе.
Жевательная резинка и освежители не избавляют от чесночного запаха изо рта
Пьедестал почета. Лучший борец с микробами
1. Чеснок
2. Лук
3. Морковь
Как чеснок выбрать?
Хороший чеснок – чеснок в плотной и неповрежденной шелухе.
Как чеснок хранить?
Не храните чеснок в холодильнике. Положите его в контейнер (но не закрывайте крышкой) и поставьте в темное место с хорошей вентиляцией.
Хранить чеснок в холодильнике
Как чеснок употреблять?
Ешьте свежий чеснок, только не злоупотребляйте.
Перед подачей на стол можете посыпать мелко нарезанным чесноком, например, первые или мясные блюда.
Чесночный соус
1. 2 чашки консервированного горошка залейте 1 чашкой овощного бульона.
2. Добавьте 3 зубчика чеснока и оливковое масло (по вкусу).
3. Измельчите в блендере до однородной массы.
Вопрос:
Можно ли давать чеснок детям? Если можно, то с какого возраста?
Ответ:
Можно давать детям старше 2-2,5 лет, но только в небольших количествах.
