Программа «Жить Здорово» от 03.07.2014: Суперкапуста. 3 причины есть капустные листья

0
22 августа 2014

Суперкапуста. 3 причины есть капустные листья

В детстве всем детишкам рассказывали, что их нашли в капусте. Конечно, никаких детей там не найти, но мы расскажем о 3 причинах подружиться с семейством капустных.

Начало сюжета: 18:00

Длительность сюжета: 15:30

Рубрика: Про еду

Сюжет: Суперкапуста. 3 причины есть капустные
листья

Дата эфира: 22 августа 2014

Брокколи

В брокколи содержится вещество сульфорафан, которое обладает выраженным
антиканцерогенным эффектом.



Сульфорафан не дает развиваться раковым клеткам

Сульфорафан препятствует образования раковых клеток в толстом кишечнике.



Брокколи предупреждает рак толстого кишечника

Съедать в день 100 грамм брокколи

Белокочанная капуста

В этом сорте капусты в большом количестве содержатся глюкозинолаты, которые
помогают печени осуществлять функцию детоксикации.



Глюкозинолаты помогают печени обезвреживать токсины

Съедать в день 300 грамм белокочанной капусты

Кресс-салат

Еще одна суперкапуста с большим количеством витаминов – это кресс-салат.

 

Кресс-салат содержит витамин K


Этот витамин оказывает важное влияние на свертывающую систему крови, а
также участвует в формировании костной ткани.



Витамин К участвует в формировании костной ткани и способствует ее укреплению

Съедать в день 15 грамм кресс-салата