Программа «Жить Здорово» от 01.05.2011: Продукты-мошенники. Еда, которая только притворяется полезной

7
7 июня 2011

Продукты-мошенники. Еда, которая только притворяется полезной

Почему легкое растительное масло, капустный салат с майонезом и соленья попали в список продуктов-мошенников?

Начало сюжета: 16:41

Длительность сюжета: 14:37

Рубрика: Про еду

Сюжет: Продукты-мошенники. Еда, которая только
притворяется полезной

Дата эфира: 7 июня 2011

1. Легкое растительное масло

Известно, что жир, содержащийся в масле, повышает риск развития атеросклероза,
а калорийность продукта влияет на наш вес. Поэтому многие считают, что
легкое растительное масло полезнее для здоровья, чем обычное, так как содержит
меньше жира и калорий. Однако это не так. Эти два продукта ничем не отличаются
друг от друга.

Легкое оливковое масло – 800 кКал, 93,3 г жира

Обычное оливковое масло – 800 кКал, 93,3 г жира

Легкое растительно масло способствует ожирению и развитию атеросклероза.



Употребление легкого растительного масла способствует ожирению

2. Соленья

Безусловно, овощи полезны, так как содержат вещества, необходимые нашему
организму. Однако в соленья добавляется огромное количество соли, поэтому
эти продукты наносят вред организму.

Известно, что соль притягивает воду, поэтому в организме человека увеличивается
объем жидкости. Это приводит к отекам, увеличению массы тела и повышению
артериального давления.



Употребление солений приводит к появлению отеков и повышению артериального адвления

Пристрастие к соленьям может привести к гипертоническому кризу.

Что делать?

Откажитесь от солений и употребляйте овощи в свежем виде.



Употреблять овощи в свежем виде

3. Капустный салат с майонезом

Белокочанная капуста богата грубыми волокнами, которые нормализуют работу
желудочно-кишечного тракта. Ее калорийность составляет всего 20 кКал на
100 г. Однако калорийность майонеза, который добавляется в салат, может
быть от 300 до 700 кКал, а жирность продукта составляет 34 г на 100 г.
Поэтому капустный салат с майонезом – очень калорийный продукт.

Что делать?

Не добавляйте в салат из капусты майонез, а замените его на обезжиренный
кефир или йогурт.



Заменить майонез обезжиренным кефиром

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ