Супергрибы. Продукты-защитники
Три супергриба фабричного производства. Какими полезными свойствами они обладают?
|
Начало сюжета: 16:45 Длительность сюжета: 18:55 Рубрика: Про еду Сюжет: Супергрибы. Продукты-защитники Дата эфира: 6 октября 2014 |
Грибы фабричного производства более безопасны, чем собранные в лесу.
По статистике каждый пятый человек отравляется грибами, собранными в лесу.
Дикорастущие грибы могут вызвать тяжелое отравление
1. Шампиньон
Шампиньон содержит большое количество белка.
Шампиньоны – источник растительного белка
Белок нужен, прежде всего, для роста мышц.
Белок – строительный материал для мышц
Если у вас нет аллергии на березовый сок или домашнюю пыль, то можете
спокойно добавить в свой рацион шампиньоны.
Добавить в свой рацион шампиньоны
В грибах содержится хитин, который может вызвать аллергию.
Суточная доза шампиньонов – 1,5 килограмма.
2. Вешенки
Вешенки – природный источник ловастина.
Вешенки содержат ловастин
Ловастин – это статин, который уменьшает синтез холестерина в организме.
Ловастин снижает уровень холестерина в крови
Благодаря этому ловастин помогает бороться с атеросклерозом, инфарктом
и инсультом.
Вешенки помогают бороться с атеросклерозом
Если у вас повышенный уровень холестерина, вам стоит включить в свой рацион
вешенки.
Включить в свой рацион вешенки
Суточная доза вешенок – 14,3 грамм.
3. Грибы шиитаке
Грибы шиитаке помогают бороться с раком.
Грибы шиитаке обладают противораковыми свойствами
В грибах шиитаке есть вещество 1,3 бетаглюкан, которое помогает переносить
химиотерапевтическое лечение рака.
Кроме того, учеными было показано, что небольшое количество бетаглюкана
помогает бороться с раком простаты.
Грибы шиитаке препятствуют развитию рака предстательной железы
В обычных условиях раковые клетки очень быстро размножаются, а бетаглюканы
тормозят их способность к делению.
Поэтому грибы шиитаке полезны, и их стоит включить в свой рацион.
Включить в свой рацион грибы шиитаке
Суточная доза грибов шиитаке – 60 грамм.
