Программа «Жить Здорово» от 00.08.2013: Нежданные родственники. Съедобная родня несъедобных растений

1
1 октября 2013

Нежданные родственники. Съедобная родня несъедобных растений

Ищем съедобных родственников табака, лилии и хлопка и выясняем, чем они полезны.

Начало сюжета: 17:04

Длительность сюжета: 16:38

Рубрика: Про еду

Сюжет: Нежданные родственники. Съедобная родня
несъедобных растений

Дата эфира: 1 октября 2013

1. Баклажан

Баклажан – родственник табака – содержит антоцианы.



Баклажан содержит антоцианы

Антоцианы обладают противораковым действием – они нейтрализуют свободные
радикалы и тем самым защищают клетки организма от опухолевого перерождения.



Антоцианы защищают от рака

Если вы хотите бросить курить, замените сигареты баклажанами. Дело в том,
что баклажаны содержат никотиновую кислоту, поэтому их употребление способно
минимизировать дискомфорт у курильщика, вызванный отказом от сигарет.

2. Лук

Лук – родственник лилии – содержит аллицин.



Лук содержит аллицин

Аллицин – вещество, которое обладает бактерицидным действием.



Аллицин обладает бактерицидным действием

2. Какао бобы

Какао бобы – родственники хлопка – богаты магнием, который
обеспечивает передачу нервных импульсов.



Какао бобы богаты магнием

Дело в том, что магний является участником нервной передачи импульсов
в синапсах – в тех зонах, в которых импульсы переключаются с одного
нерва на другой.



Магний обеспечивает передачу нервных импульсов