Клубника. Продукт-защитник

Почему клубника попала в список продуктов-защитников, как ее правильно выбрать и съесть?

Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что флавоноиды,
содержащиеся в клубнике, повышают чувствительность клеток к инсулину и,
как следствие, предупреждают развитие сахарного диабета II типа.

Флавоноиды повышают чувствительность клеток к инсулину

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию флавоноидов

1. Клубника

2. Виноград

3. Малина

Как выбрать?

Выбирайте свежие и плотные ягоды темно-красного или бордового цвета с
ярким сладким ароматом.

Выбирать ягоды с ярким сладким ароматом

Отдавайте предпочтение ягодам без повреждений.

Как хранить?

1. Храните свежую клубнику в холодильнике не более 2-х дней.

Хранить свежую клубнику в холодильнике не более 2-х дней

2. Заморозьте клубнику впрок.

Заморозить клубнику впрок

Как употреблять?

Употребляйте клубнику в свежем виде.

Употреблять клубнику в свежем виде

Суточная доза клубники – 100-110 граммов.