7 продуктов с неожиданной пользой для здоровья

Существуют очень важные для здоровья продукты, но об их пользе многим людям ничего не известно.

Какие это продукты, и какие питательные вещества повышают их ценность, узнайте из нашего слайд-шоу!

Арбуз является источником антиоксиданта ликопина, который помогает в борьбе с раком.

Арбуз также богат калием, который полезен для пожилых людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. 

Помимо этого арбуз содержит значительное количество витаминов А, С и В6.

Салат Айсберг богат антиоксидантами: альфа- и бета-каротином. Альфа-каротин преобразуется организмом в витамин А, который помогает сохранить здоровье глаз.

Исследования показали, что альфа-каротин может снизить риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Айсберг также содержит много витамина К, который помогает в борьбе с остеопорозом и регулирует свертываемость крови.

Специи: куркума и корица

Куркума богата веществом куркумином и помогает в борьбе с такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона и рак.

Корица снижает уровень сахара в крови, понижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов. Поэтому корицу очень полезно употреблять людям с диабетом 2 типа.

Попкорн

Считается, что попкорн вреден для здоровья, но если вы откажетесь от лишней соли и масла в нем, то попкорн становится очень полезным. 

Исследователи обнаружили в попкорне полифенолы – группу полезных антиоксидантов, содержание которых в этом продукте даже выше, чем в некоторых фруктах и овощах.

Кроме этого, попкорн является отличным источником цельного зерна, важным элементом для здорового питания.

Авокадо содержит «полезные» жиры и олеиновую кислоту, которая, как доказано, помогает снизить содержание «плохого» холестерина. 

Содержащаяся в авокадо фолиевая кислота помогает расщеплять белки и тем самым влияет на приток новых сил.

Яйца являются хорошим источником белка и содержат много необходимых витаминов и минералов, включая витамины: А, D, E, B6 и B12. 

Яичные желтки также полезны для здоровья, т.к. они содержат холин, который заботится о работоспособности клеток головного мозга, и лютеин и зеаксантин – необходимые вещества для здоровья глаз. 

Но стоит помнить, что людям старше 50 лет необходимо снизить потребление яиц, т.к. в их желтках содержится холестерин.

Шоколад

В умеренных количествах определенные виды шоколада на самом деле полезны для здоровья

Темный шоколад – источник антиоксидантов и имеет много достоинств. Например, он способствует снижению уровня глюкозы, за счет повышения чувствительности клеток некоторых инсулинозависимых органов к инсулину, и уменьшению количества «плохого» холестерина в крови.

Также известно, что темный шоколад содержит вещество флаванол, которое обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Поэтому употребление темного шоколада снижает риск развития диабета и сердечно-сосудистых болезней.