Итальянская кухня вошла в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, а паста, безусловно, является основой кулинарного искусства региона.
В 2023 году произошло знаковое событие: итальянская кухня была включена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Это первый случай, когда под защиту организации...
Считается, что создателями какао были индейцы майя, жившие около 2500–3000 лет назад и почитавшие какао как святыню. Недаром шоколадное дерево носит научное название «теоброма», что в буквальном переводе означает «пища богов».
В XVI веке какао привезли в Испанию, где продукт...
В 2025 году Россия обновила исторический рекорд, добыв более 2,1 млн тонн минтая — это лучший показатель за последние 25 лет. Наша страна обеспечивает более 40% мирового улова этой рыбы. Но ценен минтай не только масштабами добычи. Это доступный...
Мацони (или манун, как говорят в Армении) — это традиционный кисломолочный продукт, который готовят из коровьего, овечьего или козьего молока. Для приготовления используют специальную закваску из молочнокислых бактерий. Мацони отличается от кефира желеобразной консистенцией и отсутствием спиртового брожения.
Рецепт хорошего...
Морщины — это складки и заломы, которые появляются на коже с возрастом. Процесс естественный, но всегда хочется его замедлить. И тут важно понимать, почему морщины возникают и что действительно работает для их профилактики и уменьшения.
Почему кожа теряет упругость?
С возрастом...
Блокаторы кальциевых каналов (БКК) — одна из основных групп препаратов для лечения артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца и некоторых нарушений ритма.
Разбираемся, какие продукты могут повлиять на действие препаратов и где мифы, а где реальные риски.
Какие бывают блокаторы кальциевых каналов
1️⃣...
Острый панкреатит – воспаление поджелудочной железы. При остром панкреатите показана госпитализация, поэтому важно знать симптомы, чтобы не пропустить опасное для жизни состояние.
Панкреатит развивается в результате повреждения клеток внешними факторами — алкоголем и токсическими соединениями, а также после избыточного потребления...
За год россияне приобретают более 4 млн микроволновых печей, этот удобный девайс давно стал обязательным в наборе кухонной техники. А что мы знаем про микроволновку?
«Отец» микроволновки Перси Спенсер работал инженером в компании Raytheon. Во время Второй мировой войны он...
