Плазмолиз

‘(plasmolysis; плазмо- + греч. lysis распад, растворение)

1) потеря воды клеткой в гипертоническом растворе, сопровождающаяся отслоением протоплазмы от клеточной оболочки;
2) стадия цитолиза, заключающаяся в разжижении протоплазмы под влиянием протеолитических ферментов.

Синоним: плазмолизис