‘Состояние азотистого обмена, при котором количество азота, выводимого из организма, превышает количество азота, вводимого с пищей; наблюдается при белковом голодании, а также при заболеваниях, связанных с усиленным расщеплением белков тканей.
Синоним: азотистый баланс отрицательный‘