‘(autolysis postmortalis)
Аутолиз после гибели организма, происходящий без участия микроорганизмов и обусловленный активацией гидролитических ферментов в условиях сдвига реакции среды в кислую сторону.’
‘(autolysis postmortalis)
Аутолиз после гибели организма, происходящий без участия микроорганизмов и обусловленный активацией гидролитических ферментов в условиях сдвига реакции среды в кислую сторону.’