Стоит ли бояться бактерий?

299


В 90-х изобрели лазерный микроскоп, и мы узнали, что всё вокруг кишит бактериями. На компьютерной мышке их «гнездится» около 1700 штук на квадратный сантиметр, на клавиатуре – 3200, а на телефонной трубке – целых 25 тысяч. Но не пугайтесь: главное – не количество бактерий, а то, насколько они вредны. Какие опасны для жизни, а какие нет? Давайте разбираться.

Как бактерии вредят здоровью?

Микроорганизмы живут колониями и особым образом «общаются» друг с другом. Чтобы услышать сородичей, бактерии выделяют феромоны. Когда их становится много, колония таким образом понимает, что можно напасть. Они начинают действовать, и человек заболевает.

Все бактерии опасны?


Нет, большинство из них безобидны и они всегда рядом с нами: на руках, на лице и в доме. Но есть и опасные виды:

  • Энтерококки фэциум. Этот вид может привести к серьёзным заболеваниям крови. Фекальные энтерококки обитают в организме человека, домашнего скота и птицы. Им можно заразиться, если, например, искупаться в грязном озере или выпить воду из-под крана;
  • Золотистый стафилококк может спровоцировать разные заболевания: от угрей до менингита и пневмонии. Заразиться им можно воздушно-капельным путем, через грязные руки, открытые раны и кровь больного;
  • Хеликобактер пилори может привести к раку желудка, гастриту и язве. Им заражены почти 80% населения, но лишь в некоторых случаях бактерия приводит к серьёзным последствиям. Чаще всего в зоне риска люди со слабым иммунитетом. Хеликобактер передается через поцелуи, общие полотенца, посуду, дверные ручки в туалете;
  • Сальмонелла. Эта бактерия приводит к острой кишечной инфекции и заражению крови. Заразиться можно через продукты животного происхождения: например, если не помыть руки после разделки мяса или же если съесть сырое яйцо;
  • Гонококки передаются половым путем. Они могут привести к бесплодию, болезням суставов и кровеносной системы.

От бактерий же можно избавиться с помощью антибиотиков?


К сожалению, уже нет. Из-за того, что многие больные принимают антибиотики без показаний врача, у бактерий развивается устойчивость к лекарству. Они называются супербактериями: британские учёные сообщили, что к 2050 году от них будут умирать 10 миллионов человек ежегодно. Поэтому сейчас медики активно разрабатывают методы борьбы. ВОЗ составила список таких бактерий: лидирует в нём кишечная палочка.

Многие эксперты уже говорят о приближении «постантибиотической эры», когда инфекции будет невозможно вылечить существующими препаратами. В 2017 году в США впервые умерла женщина от супербактерии: пациентку не смогли вылечить ни одним из 26 антибиотиков, которые обычно применяют врачи.

А как же «правило пяти секунд»?

Если уронить еду на пол, она тут же заражается бактериями. Никакого «правила пяти секунд» не существует – это просто шутка, которую некоторые воспринимают всерьёз.

Как бороться с бактериями?


С ними отлично справляются высокие температуры. Но не торопитесь убирать всю посуду в посудомойку: даже в горячем режиме она не так уж эффективно. Микроволновка справляется с этой задачей лучше: за две минуты 99% разносчиков инфекций исчезнет.

Однако не стоит пытаться стерилизовать весь дом. Кэтрин Амато, сотрудница Северо-Западного университета в штате Иллинойс, считает, что контакт с бактериями может быть полезен: из-за того, что в процессе эволюции нас окружали микробы, они помогли иммунной системе развиться. И если оградить её от всех угроз, иммунитет просто перестанет работать.

Но это не относится к «особо опасным» бактериям. Из всё же лучше избегать. Для этого соблюдайте правила гигиены:

Чтобы узнать, как долго можно хранить салаты после праздников, посмотрите новый сюжет программы «Жить здорово»

Понравился наш материала? Расскажите друзьям:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ