Ошибки, которые вы делаете за обедом. Часть 2

Еда с доставкой

Еду на вынос, ресторанную еду, еду с доставкой
в отличие от еды домашнего приготовления нельзя
назвать здоровой пищей. Еда с доставкой – самая
вредная в этом списке, потому что вы лишаете себя
возможности просто подвигаться во время обеденного
перерыва. Вместо того, чтобы заказывать еду с
доставкой, пройдитесь до кафе, а еще лучше сэкономьте
деньги и приготовьте дома вкусные и питательные блюда,
которые вы сможете брать с собой на обед.

Вы едите на ходу

Если очередь в буфет была длинной, возможно, вы
попытаетесь поесть на ходу, пока идете обратно в офис,
пока не закончился перерыв.
На самом деле, это не очень хорошая идея, это еще одна
разновидность неосмысленного употребления пищи,
которая приводит к перееданию.
Исследование Университета Суррея показало, что если
вы питаетесь на ходу, то потом в течение дня вы больше
едите из-за отсутствия чувства удовлетворения.

Вы едите в одиночестве

Оказывается, обедать в компании с приятелем полезно
для здоровья. Исследование, проведенное
в Кембриджском университете, показало, что люди,
евшие в одиночку, в большей степени употребляли пищу,
в которой не содержалось рекомендованное количество
овощей, т.е. в которой было мало питательных элементов
и которая способствовала повышению риска таких
болезней, как диабет и рак.

Ваш салат состоит
из одних листьев

Миску листового салата с заправкой нельзя назвать
питательным. В листовом салате мало калорий, но вам
нужны другие полезные ингредиенты, например,
помидоры, жареная на гриле курица, нут, чтобы
повысить питательные свойства салата (в помидорах
содержится полезный для кожи витамин С, курица –
постное мясо, это источник белка, в нуте содержится
много клетчатки). Добавьте цвета в салат, не добавляйте
туда жирные ингредиенты, типа гренок, жирных
заправок и кусочков бекона.

Вы разогреваете еду
в микроволновке
в пластиковых контейнерах

Если вы приносите еду из дома, не разогревайте ее
в пластиковых контейнерах. Согласно исследованиям
Гарвардского медицинского института, при разогревании
пищи в контейнерах, в состав которых входит
бисфенол-А (также известен, как ВРА, это химическое
вещество добавляют в пластик для прозрачности и
прочности) и пластификаторы фталаты, опасные
химикаты проникают в пищу, что влияет на уровень
гормонов и состояние щитовидкой железы.
А это основная проблема, потому что щитовидная железа
воздействует на обмен веществ, в результате которого
сжигаются калории. Откажитесь от пластиковых
контейнеров в пользу стеклянных или керамических.

Вы пьете
из больших стаканов

Употребление сладких напитков, таких как соки и
газировка, уже неправильно, а если вы пьете их из
больших стаканов, то рискуете превысить
рекомендуемую норму употребления в 250 мл.

Вы вовсе
пропускаете обед

Как бы вы ни были заняты, пропускать обед не очень
хорошая идея. В исследовании, опубликованном
в журнале по вопросам питания, показано, что люди,
пропускающие обед или любой прием пищи, становятся
более раздражительными, расстраиваются и чувствуют
себя опустошенными. Если вы остались без обеда, у вас
нарушается концентрация, чтобы ясно мыслить весь
оставшийся день, позаботьтесь о том, чтобы ваш обед
был питательным.

Вы на соковой диете

Прежде всего, во многих соках содержится неприлично
большое количество сахара. В стакане яблочного сока
может быть 37 грамм сахара, почти как в обычной
сладкой газировке. Также во многих этих соках
не содержится клетчатки и питательных веществ, как в
свежих фруктах, поэтому лучше все-таки есть свежие
фрукты.

Вы сидите после того,
как поели

Этого, конечно, тяжело избежать, если вы работаете
в офисе, но постарайтесь не садиться сразу после того,
как поедите, если хотите похудеть. В исследовании,
опубликованном в Международном журнале общей
медицины, доказано, что ходьба в течение 30 минут
непосредственно после приема пищи действительно
способствует похудению. Хотя выделить 30 минут
на ходьбу из обедненного перерыва очень сложно,
попытайтесь как можно больше двигаться в течение
30 минут после обеда. После обеда можно подняться
по лестнице или пройтись по зданию.

В вашем обеде представлены
не все питательные группы

Салат на обед – замечательный выбор, однако нужно
попытаться скомбинировать в обеде все питательные
группы: выберите заправку из оливкового масла, чтобы
получить полезные жиры, нут – в нём содержатся
сложные углеводы, жареную на гриле курицу или лосось,
в которых содержится полезный «постный» белок.
Организму требуются разнообразные питательные
элементы. Поэтому следите за тем, чтобы в вашем обеде
присутствовали все группы элементов.

Вы перебарщиваете
со «здоровой» едой

При неумеренном употреблении любая еда может быть
вредной для здоровья. Миндаль – очень хороший
вариант для перекуса, потому что в нем много белка и
клетчатки, однако орехи очень калорийны.
Поэтому размер порции должен составлять ¼ чашки,
в полови не чашки уже содержится 300 калорий.

Вы думаете
только о калориях

Помнить о калориях, конечно же важно, когда вы
худеете. Но это не единственное, о чем вы должны
думать, стараясь подобрать правильное питание.
Следует также уделять внимание содержанию жиров,
углеводов, натрия и сахара, так как эти элементы влияют
на набор веса. Внимательно читайте состав продуктов.