Программа «Жить здорово» от 31.07.2018: Смузи. Пьем фрукты

Как правильно приготовить смузи и почему он полезнее соков?
Начало сюжета: 19:01
Длительность сюжета: 17:25
Дата эфира: 31 июля 2018


Смузи особенно хорош для людей, которые из-за возраста или болезней не могут пережевывать пищу.

Смузи делается следующим образом:

  1. Налейте в блендер молоко, кефир, йогурт или воду.
  2. Положите в блендер зелень.
  3. Поверх зелени положите фрукты или овощи, которые вы любите.
  4. Можно добавить семечки или орешки.
  5. Перемелите продукты с помощью блендера.

Пьедестал почета. Содержание клетчатки

  1. Цельный фрукт
  2. Смузи
  3. Сок

В смузи содержится столько же клетчатки, сколько и в цельном фрукте, а в соке  клетчатки нет.
Поэтому смузи гораздо полезнее, чем соки.

Клетчатка является грубым волокном, который в кишечнике не переваривается, а наполняется водой и способствует выведению токсинов из организма.