 | Дата эфира: 28 апреля 2020 г. Участники: |
Гости в студии:
- Александр Майоров – врач-диабетолог, эндокринолог, доктор медицинских наук, врач высшей категории, заведующий Отделом прогнозирования и инноваций диабета Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии. Телефон: +7 495 500-00-90
Искусственные сахарозаменители сладкие, но, в отличие от сахара, имеют нулевую калорийность и не повышают уровень глюкозы в крови.
Не существует натуральных заменителей сахара. Все натуральные заменители, представленные на рынке, являются аналогами сахара, т.е. повышают уровень глюкозы в крови и калорийны.
Насколько они безопасны?
Сахарозаменители безопасны при условии нормального их потребления. Для развития рака или иных осложнений при употреблении сахарозаменителей необходимо употреблять дозы в сотни раз выше нормы.
Помогут ли они похудеть?
Переход на сахарозаменители позволяет снизить калорийность дневного рациона в среднем на 200-400 ккал если человек до этого потреблял сахар. При этом исследования показали, что отказ не помогает человеку похудеть без комплексного подхода.
