Программа «Жить здорово» от 27.11.2019: Сладкие парочки: печень трески и базилик

Их полезные свойства. От чего может защитить сочетание этих продуктов.
Дата эфира: 27 ноябрь 2019 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Кальций – главный строительный материал костной ткани, дефицит которого может привести к плачевным последствиям делая кости хрупкими.

Минимальная суточная доза употребления кальция составляет 1 грамм, но его употребление будет бессмысленным без витамина D, который помогает кальцию усваиваться.

Сушёный базилик богат кальцием – в 100 граммах содержится больше 2 суточных доз кальция. Сушеный базилик лучше всего употреблять с печенью трески, т.к. в 100 граммах этого продукта содержится 25 суточных доз витамина D. Такое сочетание позволит максимально эффективно преодолеть дефицит кальция и витамина D в организме, а также укрепить кости и иммунитет.