Чем полезен суп таратор, как его правильно сделать?
 | Дата эфира: 25 мая 2020 г. Участники: |
Суп таратор – это болгарский холодный суп. Этот суп делается на основе кисломолочного продукта, который называется катык. Для приготовления супа в катык стоит добавить чеснок, огурцы, грецкий орех и зелень.
С медицинской точки зрения такой продукт является очень полезным:
- Во-первых, такой суп содержит мало калорий.
- Во-вторых, в катыке, как и в других кисломолочных продуктах, есть живые бактерии, которые помогают работать нашему желудочно-кишечному тракту.
- В-третьих, в чесноке есть аллицин, который очень полезен для человека.
