Программа «Жить здорово» от 5.12.2017: Водоросль для салата. Спирулина

596
Чем полезна спирулина, как ее выбрать, хранить и приготовить?
Начало сюжета: 19:35
Длительность сюжета: 14:55
Дата эфира: 5 декабря 2017


Водоросли спирулина являются уникальным продуктом, так как в них содержится:
1) 8 незаменимых аминокислот, из которых формируются белки нашего организма,
2) большое количество белка, который хорошо усваивается организмом,
3) вещества, которые борются с воспалением и защищают нервную систему человека.

Пьедестал почета. Содержание белка

  1. Спирулина
  2. Соя
  3. Мясо

Пьедестал почета. Содержание витамина В12

  1. Спирулина
  2. Печень
  3. Базилик

Витамин В12 нужен человеку для нормальной работы нервов и системы кроветворения.

Как выбрать?
Стоит выбирать водоросли спирулина в фабричной упаковке.

Как хранить?
Спирулина нужно хранить в сухом, прохладном месте.

Как съесть?
Можно съесть водоросль спирулина с водой, как лекарство.
Овощной салат со спирулиной можно сделать следующим образом: