 | Дата эфира: 22 декабря 2021 г. Участники: |
Ананас – довольно популярный новогодний фрукт.
Чем полезен ананас?
- В ананасе есть бромелин, который довольно агрессивно влияет на белки, что уменьшает риск образования тромбов.
- В ананасе довольно много витамина С, который обеспечивает эластичность кожи и сосудов.
- В ананасе есть марганец, который нужен человеку для формирования правильной костной ткани.
Ананас можно есть, как в свежем виде, так и с горячими блюдами, например, можно есть рис с ананасом, также можно делать мясо с ананасом.
С медицинской точки зрения консервированный ананас проигрывает свежему, потому что в консервированном практически нет витамина С, а также он обладает большой калорийностью.
Как выбрать?
Чем зеленее ананас, тем он менее спелый, а чем коричневее, тем более спелый.
При выборе ананаса на него стоит надавить, он не должен проминаться, также ананас стоит понюхать, у него должен быть яркий запах.
Как хранить?
Свежий ананас без холодильника может простоять и дозревать в течение 10 дней.
Нарезанный ананас можно положить в холодильник, но в таком виде он долго не будет храниться.
Для более длительного хранения нарезанный ананас можно заморозить.
Как съесть?
Ананас лучше всего есть в свежем виде.
Также ананас можно добавлять в салаты, и есть вместе с горячими блюдами.
