Программа «Жить здорово» от 20.05.2022: Какой ковид на вкус?

Продукты, у которых вкус искажается из-из-за коронавируса. Как вернуть нормальное восприятие еды?
Дата эфира: 20 мая 2022 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

На языке человека есть различные вкусовые рецепторы, которые воспринимают вкус и передают их в головной мозг.

Рецепторы, воспринимающие сладкий вкус, находятся на кончике языка, соленый вкус воспринимают рецепторы, находящие по бокам передней части языка. Кислый вкус воспринимают рецепторы, находящиеся по бокам средней части языка, а горький вкус воспринимают рецепторы, находящиеся в задней части языка.

При коронавирусе могут поражаться вкусовые рецепторы, из-за этого человек может потерять вкусовые ощущения или из-за этого вкус человека может поменяться. Также причиной изменения или потери вкуса может быть поражение слюнной железы.

Что делать при потере или изменения вкуса?

  1. Восстановить вкус поможет специальная гимнастика.
  2. При потере обоняния стоит пользоваться назальными гормональными спреями.
  3. Для восстановления обоняния стоит нюхать гвоздику, розу и цитрусовые.
  4. Для восстановления вкуса рекомендуются добавлять специи в те продукты, которые вы раньше любили.