Как выбрать качественный сыр, как его правильно хранить и есть?
Дата эфира: 16 января 2019 г. Участники: |
В студию программы пришел Олег Сирота, который выиграл медали на международном конкурсе сыроваров.
Польза сыра
- В сыре содержится большое количество белка.
- В сыре много кальция и фосфора. Чем тверже сыр, тем в нем больше кальция.
Как выбрать?
Нормальный сыр из молока должен стоить больше 550 рублей.
У сыра должен быть приятный аромат.
В сыре не должно быть маленьких дырочек.
Как хранить?
Сыр стоит хранить в холодильнике, обернув его полиэтиленовой пленкой.
Сыр с белой или голубой плесенью полезен, а сыр с черной плесенью является ядом.
Как съесть?
Сыр стоит есть с ягодами или медом.
Сыр стоит чем-нибудь запивать.