Чем полезен салатный цикорий, как его вырастить дома и как его выбрать в магазине?
 | Дата эфира: 11 октября 2018 Участники: |
Плюсы салатного цикория
- В салатном цикории содержится большое количество грубых волокон.
- В цикории есть фолиевая кислота, которая нужна человеку, что правильно развивались кровяные клетки и нервная система.
- В салатном цикории есть витамин К, который участвует в свертывающей системе человека.
Салатный цикорий можно выращивать дом.
Семена цикория стоит засеивать в мае на грядке, как морковку. За лето сформируется корешок, который нужно выкопать осенью и поместить в морозилку.
В начале декабря стоит посадить корешки в высокую емкость с землей, чтобы вырастить кочан салатного цикория.
Как выбрать?
Стоит покупать кочаны салатного цикория желтого или зеленого цвета. Они должны быть упругими на ощупь и без внешних повреждений.
Как хранить?
Цикорий стоит вымыть, высушить, а затем поместить в холодильник в отсек для овощей.
Как съесть?
Цикорий стоит есть в свежем виде, его можно добавлять в салат.
