 | Дата эфира: 4 марта 2020 г. Участники: |
Употребление мяса особенно важно для беременных женщин, маленьких детей и для людей старшего возраста. Поэтому таким людям официально разрешено не придерживаться поста.
Главные полезные компоненты мяса: белок, железо и витамин В12.
Организм человека не может нормально работать при дефиците или при полном отсутствии белка, так как белок отвечает за работу всех иммунных комплексов, за работу мышц человека, его пищеварение, белки нужны для крови и без белков невозможна постройка кости.
Лучшие постные продукты, содержащие большое количество белка
1. Соевый концентрат
Соевый белок по своему аминокислотному составу очень похож на белок мяса. Поэтому такой продукт является лучшей заменой белка мяса.
В сутки достаточно съедать всего 56 грамм сои.
2. Спирулина
В водорослях спирулины содержится большое количество белка. Суточная доза белка содержится в 87 грамм спирулины.
Кроме того, нужно помнить, что спирулина богата железом, поэтому такой продукт является довольно хорошей заменой мяса.
3. Мука из кунжута
В 100 граммах такой муки содержится суточная норма белка.
Также в этой муке содержится довольно большое количество витамина В1.
4. Тыквенные семечки
Суточная доза белка содержится в 151 грамме тыквенных семечек.
Также в таких семечках содержится большое количество марганца.
