 | Дата эфира: 2 сентября 2021 г. Участники: |
Дыня содержит больше количество воды и сахара. Также в ней есть небольшое количество клетчатки.
Кроме того, дыня содержит довольно большое количество витамина А, который участвует в процессе зрения человека. Дефицит этого витамина в организме способствует атрофии сетчатки.
В 100 граммах дыни содержится около 70% суточной нормы витамина А.
Также было показано, что в 100 граммах дыни содержится около 70% от суточной дозы витамина С, который необходим человеку для сохранения эластичности кожи и сосудов.
Как выбрать?
Специалист рекомендует покупать желтую или зеленую дыню.
Как хранить?
Дыню стоит хранить в сухом помещении рядом с холодильником, а не внутри холодильника.
Как съесть?
Взрослому человеку рекомендуется есть не больше 163 граммов дыни за один раз. Это связано с тем, что дыня содержит большое количество сахара. А употребление избыточного количества сахара способствует развитию ожирения.
Экспертиза Роспотребнадзора
Есть ли угроза жизни?
Да, есть. В 3,6% исследованных образцов дыни было обнаружено повышенное содержание нитратов, что меньше, чем в прошлом году (5,6%). Внешне никак нельзя определить содержание количества нитратов.
Стоит покупать дыню без темных пятен и следов плесени, «носик» дыни должен слегка проминаться, но не проваливаться.
