Битва продуктов. Какое масло полезнее?
- Калорийность
Употребление избыточного количества калорий приводит к развитию ожирения.
В сливочном масле содержится 717 ккал, а в растительном – 884 ккал.
Счет становится 1:0 в пользу сливочного масла.
- Содержание холестерина
Употребление избыточного количества холестерина приводит к развитию атеросклероза.
В сливочном масле содержится 215 мг холестерина, а в растительном масле – 0 мг.
Счет становится 1:1.
- Содержание витамина А
Витамин А необходим для обновления кожи.
В сливочном масле содержится 2499 мг витамина А, а в растительном – 0 мг. Счет становится 2:1 в пользу растительного масла.
- Содержание витамина Е
Витамин Е защищает клетки человека от воздействия свободных радикалов.
В сливочном масле содержится 2,3 мг витамина Е, а в растительном – 41,1 мг. Счет становится 2:2.
- Содержание витамина D
Витамин D необходим человеку для встраивания кальция в кости.
В сливочном масле содержится 56 мг витамина Е, а в растительном – 0 мг. Счет становится 3:2 в пользу сливочного масла.
Таким образом, в нашей битве с небольшим перевесом выигрывает сливочное масло, однако оба этих продукта обладают очень большой калорийностью, поэтому их стоит употреблять в небольших количествах.
