Программа «Жить Здорово» от 04.01.2015: Когда тянет на соленое? Диагноз по вкусу

9
16 февраля 2015

Когда тянет на соленое? Диагноз по вкусу

Три причины, из-за которых человеку постоянно хочется чего-нибудь соленого.


Начало сюжета: 2:33

Длительность сюжета: 16:25

Рубрика: Про жизнь

Сюжет: Когда тянет на соленое? Диагноз по вкусу

Дата эфира: 16 февраля 2015

1. Беременность

У беременной женщины сильно изменяется баланс женских гормонов, так как
в большом количестве начинает вырабатываться гормон прогестерон.

Задача этого гормона охранять беременную от преждевременных родов.

Прогестерон блокирует действие другого гормона – альдостерона, который
задерживает натрий в организме.

Из-за недостатка натрия в организме у женщины появляется желание съесть
что-нибудь соленое.



Дефицит натрия – причина тяги на соленое

Однако такое желание опасно, так как соль ведет к задерживанию жидкости
в организме, появлению отеков и лишнего веса.



Соль задерживает жидкость в организме

Во время беременности стоит есть продукты, которые содержат натрий, но
не содержат соль: огурцы, помидоры, перец, зелень, треску и курицу.



Вместо соли употреблять продукты, богатые натрием

2. Гипертоническая болезнь

Исследования показали, что у людей с гипертонией снижена чувствительность
солевых рецепторов.



При гипертонии снижается вкусовая чувствительность к соли

Поэтому человек с этой проблемой начинает добавлять в еду гораздо больше
соли, чем здоровый человек.



Гипертоническая болезнь – причина тяги на соленое

При гипертонии опасно употреблять много соли, так как задерживание жидкости
в организме ведет к увеличению давления и появлению отеков.



Соль вызывает отеки и повышает давление

Поэтому если вы постоянно подсаливаете еду, то измерьте артериальное давление.



Измерить артериальное давление

3. Солевая наркомания

При длительном употреблении сильносоленой пищи у человека изменяются вкусовые
рецепторы, и он начинает получать удовольствие от употребления соли.   

Таким образом, соль может вызывать зависимость, схожую с наркотической.

Признаки наркотической зависимости:

1. Когда человеку предлагают соленую пищу, он не может отказаться.



Человек не может отказаться от соленого

2. Человек начинает солить пищу до того, как ее попробовал.

3. Человеку постоянно еда кажется недосоленной, когда другие считают,
что она нормально посолена.



Пища всегда кажется недосоленой

При этой проблеме нужно исключить из рациона соль:

1. Все явно соленые продукты: соленья и соленую рыбу.



Исключить соленья

2. Продукты, в которые добавляют соль в виде консервантов: сыры и переработанное
мясо.



Исключить сыры и продукты из переработанного мяса

Солевым наркоманам нужно употреблять малосоленые продукты: зелень, кабачки
и баклажаны.



Употреблять зелень, кабачки и баклажаны