Чем полезна черника, как ее выбрать и хранить?
Узнайте больше о полезных свойствах черники здесь
| Начало сюжета: 19:39 Длительность сюжета: 12:06 Рубрика: Про еду Дата эфира: 9 июня 2017 |
В чернике содержится большое количество антоцианов.
Кроме того, в чернике много грубых волокон и полезных электролитов.
Пьедестал почета. Содержание антонцианов
- Черника
- Голубика
- Ежевика
В 100 граммах черники содержится около 93% от суточной нормы антоцианов.
Антоцианы уменьшают риск появления рака и способствуют расширению сосудов.
Благодаря расширению сосудов у человека снижается артериальное давление.
Как выбрать?
Стоит покупать свежую чернику с серебристым налетом.
Также можно покупать замороженную чернику.
Как хранить?
Для длительного хранения свежую чернику стоит положить на противень в один слой и заморозить в морозилке.
Как приготовить?
Чернику лучше всего употреблять в свежем виде.
Черничный смузи с арбузом можно сделать следующим образом:
