Программа «Жить здорово» от 27. 04.2023: Смузи для глаз

Как приготовить полезный напиток, который положительно влияет на зрение?

Дата эфира: 27 апреля 2023 г.
Участники:

Смузи – смесь, состоящая из перемолотых овощей, фруктов или ягод с добавлением сока, льда, молока.

Шпинат и капуста кейл являются источниками лютеина, который не синтезируется в организме человека. Он необходим для нормальной работы сетчатки глаза, а именно для защиты центральной части сетчатки от света. При его недостатке возникает возрастная макулодистрофия – поражение сетчатки и потеря зрения.

Витамин C – второй необходимый компонент для зрения. Он отвечает за эластичность сосудов. Сетчатка содержит множество сосудов, которые по причине ломкости могут привести к отслоению сетчатки из-за кровоизлияния. В цитрусовых содержится одна суточная норма витамина C.